徳島大学上勝学舎では成層圏を活用した特徴的な地域商品の開発?地域ブランドの向上を目的とし、地域由来の素材の打ち上げ実験を行っています。今回は、上勝晩茶農家の百野さんと協働し、晩茶から抽出した乳酸菌を成層圏に打ち上げ変性させたものを使用して新商品開発に取り組みました。本実験のご報告と、新商品として開発した「成層圏晩茶」の試飲会を下記日程で開催したいと思いますので、皆様ぜひご参加ください。
開催日時
2021年11月16日（火） 19時00分から20時30分
開催方法
※上勝町現地とオンラインでのハイブリッド開催
現地参加：Cafe polestar（勝浦郡上勝町大字福原字平間32-1）
オンライン参加：ZOOM ※参加申し込み後、ZOOMのURLをお送りします。
対 象
どなたでも ※現地参加は定員10名程度
参加費用
無料
申し込み方法
こちらのURLから申し込みフォームにアクセスし、必要事項を記入しお申し込み下さい。
https://forms.gle/f8VnqkPYiz8LZfGP7
申込締切
2021年11月1２日（金）15時まで
